Echilibru dulce-acid pentru rețete cu profunzime și contrast

Oțet Balsamic de Modena IGP Due Vittorie Famiglia 250ml - Densitate 1.35, Extra Dens completează preparatele printr-un profil aromatic specific condimentelor italiene pe bază de struguri. Cantitate: 250ml.

Beneficii pentru experiența ta culinară

• creează contrast în salate, legume, brânzeturi și preparate calde.
• se dozează ușor, în funcție de intensitatea dorită.
• poate completa atât rețete sărate, cât și asocieri gourmet.
• aduce în bucătărie un produs italian cu identitate clară.

Cui i se potrivește

Recomandat celor care apreciază condimentele italiene, asocierile dulce-acide și finisarea atentă a preparatelor.

Cum se folosește

Adaugă treptat, la finalul preparării sau direct la servire. Este potrivit pentru salate, legume, brânzeturi, carne și alte asocieri menționate în fișa produsului.

Detalii declarate pentru acest produs

PRODUS ARTIZANAL

Oțetul Balsamic de Modena IGP "Famiglia" este expresia autentică a tradiției emiliene, obținut din must fiert de struguri Lambrusco di Sorbara DOC și oțet de vin din aceeași varietate, atent combinate pentru a crea un produs dens, corpolent și elegant.

Maturat în butoaie de stejar, dezvoltă o culoare ambra închisă, un parfum intens și persistent, cu fine note lemnoase, și un gust perfect echilibrat între dulceață naturală și aciditate.

Cu o densitate ridicată de 1,35, acest balsamic oferă consistență catifelată și o textură care îmbracă preparatele fără a le domina.

Îmbuteliat într-o elegantă sticlă sferică, păstrează rețeta originală a producătorului, reprezentând un adevărat omagiu adus tradiției gastronomice din Emilia Romagna.

Regiunea

Modena, Emilia-Romagna, Italia

🍇 Materie primă

Must de struguri concentrat și oțet de vin

Profil senzorial

.Aromă profundă și persistentă, cu note fine de fructe coapte și lemn, gust echilibrat dulce-acrișor, rotund și armonios, textură extra densă și catifelată, cu postgust lung și elegant.

Recomandări de servire

Perfect pentru salate premium, burrata, parmezan maturat, carne roșie, legume coapte, fructe proaspete sau pentru decor gastronomic de impact.

Design Unic

Sticlă cu design iconic și sofisticat, cu siluetă elegantă și etichetă rafinată, inspirată din tradiția casei Due Vittorie, concepută pentru a evidenția caracterul exclusiv și premium al produsului.

Calitate premium

Oțet Balsamic de Modena certificat IGP, recunoscut pentru consistența extra densă și gustul echilibrat, produs în Italia după standarde stricte de calitate, apreciat de bucătari profesioniști și pasionați de gastronomie.

Specificații

Păstrare și consum în siguranță

Produs alimentar. Înainte de consum, consultă eticheta lotului primit pentru lista actuală de ingrediente, alergeni, valori nutriționale, termen de valabilitate și condițiile de păstrare. Informațiile de pe ambalaj au prioritate. Păstrează produsul conform etichetei, bine închis și ferit de lumină, umezeală și surse de căldură.

Descoperă gustul selecțiilor Tonolio

Alege produsul potrivit preparatelor tale și bucură-te de o experiență gourmet atent selecționată.