Detalii declarate pentru acest produs
PRODUS ARTIZANAL
Ulei extravirgin premium obținut din măsline cultivate pe soluri vulcanice, la minimum 900 m altitudine, pe versanții Muntelui Etna. Le Sciare 900 este expresia pură a terroir-ului sicilian: un ulei elegant, cu caracter intens și echilibru perfect între amăreală și iuțeală.
Fiecare sticlă este rezultatul unei selecții riguroase a măslinelor și al unui proces atent controlat, de la recoltare până la îmbuteliere. Presarea are loc la rece, în maxim 8 ore de la recoltare, pentru a păstra intacte aromele naturale și conținutul ridicat de polifenoli.
Un ulei destinat atât consumului zilnic de calitate, cât și bucătăriilor gourmet.
PREMII ȘI RECUNOAȘTERI 2026
AIPO d'Argento - Locul 3, categoria Due Gocce d'Oro
Leone d'Oro International - Finalist, categoria Monovarietale
Regiunea: Soiuri de măsline
Sicilia, Italia Nocellara dell'Etna
Profil senzorial
• Aspect: limpede, cu reflexii verzi intense
• Miros: fructat mediu, cu note de iarbă proaspăt cosită
• Gust: echilibrat, cu amăreală și iuțeală plăcută, urmate de un postgust vegetal discret, cu tentă de roșie
Specificații tehnice
• Zonă de producție: versanții vulcanici ai Etnei, Sicilia
• Altitudine livezi: minimum 900 m
• Recoltare: manuală, cu ajutorul pieptenilor
• Sistem de extracție: continuu, în maxim 8 ore de la recoltare
• Aciditate liberă: 0,10 - 0,40%
• Filtrare: prin cartoane de celuloză
Recomandări de servire
Ideal pentru consum crud, salate, legume, leguminoase, carne la grătar și preparate mediteraneene. Excelent pentru finisarea preparatelor și servire directă, acolo unde gustul uleiului trebuie să fie protagonist.
Design Unic
Sticlă
Calitate premium
Ulei presat la rece, fără aditivi, realizat conform standardelor italiene, cu accent pe puritate și expresia naturală a măslinelor.
Jarcau Emil,
Un ulei foarte bun. Are gust și aromă, este puțin picant și amărui, exact cum îmi place. L-am folosit în special la salate, la paste și pe pâine și se simte diferența față de restul uleiurilor. Îl recomand.
RaspundeA fost util acest review?